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( C3 N+ e( M1 c7 Y& e* f* f2 f$ mtvb now,tvbnow,bttvb逆 市 開 業 ， 不 一 定 要 平 價 招 徠 ， 像 小 甜 谷 般 ， 真 材 實 料 加 上 明 星 效 應 ， 一 樣 具 號 召 力 。
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店子 由 藝 人 谷 祖 琳 和 叔 父 谷 德 昭 開 設 ， 主 打 中 式 甜 品 ， 亦 有 一 系 列 用 上 日 本 材 料 製 作的 甜 品 。 原 來 谷 祖 琳 曾 在 日 本 學 過 做 甜 品 ， 加 上 自 己 愛 吃 ， 便 跟 師 傅 一 起 設 計 日 式甜 品 ， 如 北 海 道 牛 奶 燉 蛋 白 ， 一 啖 入 口 直 送 喉 嚨 ， 滑 到 不 得 了 ， 奶 味 又 香 又 濃 ； 用上 時 令 的 青 森 蘋 果 製 的 果 凍 亦 清 爽 甜 美 。 公仔箱論壇% P; b. p6 u" g* |8 i
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其 他 中 式 甜 品 款 式 雖 大 路 ， 用 料 卻不 馬 虎 ， 像 紅 豆 沙 ， 加 入 了 十 五 年 陳 皮 煲 成 ， 煲 得 香 濃 起 沙 ； 芝 麻 糊 、 合 桃 露 也 是生 磨 而 成 ， 滑 中 帶 沙 沙 質 感 ， 濃 稠 芳 香 。 出 品 整 體 都 不 太 甜 。
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; C5 B S1 B+ y C5 V7 A) y湘 蓮 合 桃 露 $18
! o4 B0 J% [! S7 I1 m3 F5.39.217.76質 感 濃 稠 細 滑 ， 合 桃 味 香 濃 出 色 。
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白 酒 蘋 果 果 凍 $18tvb now,tvbnow,bttvb# [8 J/ A/ o- G& n5 c- I8 T
用 日 本 青 森 蘋 果 炮 製 ， 入 口 特 別 清 爽 多 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb+ H9 N1 C' K8 {* {/ q% K3 f8 c1 H: Q
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" |4 l$ w! X: n* r5.39.217.76腐 竹 白 果 薏 米 糖 水 $16
# L3 u. N8 d9 P, }tvb now,tvbnow,bttvb質 感 濃 稠 滑 溜 ， 配 上 溏 心 蛋 ( 需 另 加 $4) ， 更 滑 更 香 。
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濃 滑 牛 乳 燉 蛋 白 $23tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. P& n5 @" s/ P
蛋 白 入 口 幼 滑 不 俗 ， 奶 味 濃 重 ， 香 甜 不 膩 。4 M# n( s0 ]% {1 b/ u
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店 子 地 方 小 小 ， 裝 修 簡 單 ； 店 外 還 將 另 設 露 天 座 位 。
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小 甜 谷
8 h3 R" Y2 H, a6 M公仔箱論壇營 業 時 間 ： 3pm-2am
J9 s6 C+ r) Q6 D' a) P4 {, `. Y$ ~% o公仔箱論壇平 均 消 費 ： $30 |
發表於 2008-12-28 09:38 AM
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發表於 2008-12-28 03:41 PM
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