[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰
瑪莉餅 (marie biscuits) : e! Y/ [, `) u; ^7 q: @, @	150克
可可粉公仔箱論壇/ O, w9 _: P2 P	1茶匙 ' f. `4 V$ H7 ~/ j% E0 }6 z
淡忌廉	500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y7 O- V4 g" a0 g4 s
煉奶	100克公仔箱論壇% ?' Y# [9 i8 j; v7 V: h
雲呢哪條3 N$ z& V5 N5 N6 i8 u E7 D	1條 (取其籽） 2 s$ }8 y" e. B& W# f p
雲呢糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* W5 Z' C& N	1湯匙 5.39.217.76! \# y/ \& P4 C' N- _
工具5.39.217.76( i0 _5 E- ^# Y5 M/ ?$ @
7吋慕士摸一個5.39.217.76- F0 _' x K" L2 E# r
牛油紙一張 5.39.217.761 J8 s4 X# u" o9 S' q6 z+ A	tvb now,tvbnow,bttvb7 ^9 q% y. u9 C+ i- Q
唧袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' L0 J7 L% o' H W& \8 N8 ]* P0 `: Z
1 CM 唧咀 ! M5 s% H3 G, c% i# W; b5.39.217.76	5.39.217.761 j: h8 `0 s" e# l6 S

準備5.39.217.769 \|1 v# U v" F3 O( X; y' `
1.公仔箱論壇% I$ M0 ]" ?3 [0 g K: S	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。7 [% O8 x/ f6 @' S# v
2.	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。+ u- l8 h; ]0 e1 o& `
3. 2 y. u: {: }6 F2 Z公仔箱論壇	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ l3 i( ]5 i; g( g1 j' u' ?
製作
1. % q6 B) T" j3 n0 R公仔箱論壇	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。

2. . h2 z2 x# \|- @! V5 U7 k公仔箱論壇	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q; P) `# Q* w( Z; r" o) p7 a

3. 9 {% {) ]2 D0 j6 r	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
製作公仔箱論壇. g# u& N4 i# j3 y/ z
1. 1 Q# s/ ?2 \# x' F: Y3 r	瑪莉餅可在超市購買。 6 v3 c- o- U) j3 p q1 W/ h
2. % L+ ?9 Q2 ]) d* [tvb now,tvbnow,bttvb	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。 - A: k' K9 ?: I! s- T( d
3. 3 r( \) v- m2 h2 L. k# K公仔箱論壇	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。tvb now,tvbnow,bttvb7 O9 B' M4 G2 ~7 t. p8 `
4., y+ V5 `* T& a	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。