[中式食譜] 涼拌干絲

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( c% F: c0 ]9 |, S1 v3 F材料:1.干絲600g     2.芹菜300g     3.胡蘿蔔100g      
3 y! j# o, ^# {  G4 a7 ]+ k5.39.217.76調味料:1.鹽1茶匙     2.糖1茶匙      3.香油1.5大匙     4.麻辣油1茶匙     5.胡椒粉少許公仔箱論壇- G5 a. d5 E" G  w- ~- b! g  y1 C
做法:1.芹菜洗淨，切段，胡蘿蔔切絲。
7 p0 y- {( Q7 [  2.鍋中放半鍋水煮滾，放少許鹽，加入胡蘿蔔絲，再加入芹菜絲煮一下取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb7 c0 u* e8 P" r4 X0 F: ]& Y+ \
  3.將干絲放入鍋中，煮2分鐘取出放涼，加入芹菜絲及胡蘿蔔絲，再加入全部調味料拌勻即可。