 材料：3 _9 s& V6 O' L; K9 f* O% w0 S
蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。tvb now,tvbnow,bttvb# B1 O3 f5 r. v1 w" M. ^* M
調味料：
J! t0 q8 u& R, d8 G5 ~5 F7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
/ T7 G0 t# W; z2 v* b' G公仔箱論壇做法：
# M2 [1 _1 w" X; f. q$ a1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
6 g& f' @4 e/ I5 E2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。 c1 y3 l0 Y8 D- ?
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。公仔箱論壇 u6 F2 J6 o! d! D+ [& Z4 l
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
& N6 [+ y! l E+ I. K% {5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
. \! a7 G% s" ?3 P( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
% @9 _5 z, E7 Y2 k G0 D, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀：5 G a3 t* c% m$ c1 A' B
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。* |* H6 Q: Y H
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
# {- Q3 V/ t( n0 K( f0 r1 b9 ~; t' H: p3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。 |
發表於 2012-8-1 12:20 AM
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