[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：5.39.217.76% G" q; X# K" i. s- `  }/ H$ J
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
% R3 y5 N+ D5 @4 d1 t+ m" I公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X! n6 [9 g  B0 `
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
; K5 J- d& o0 ]7 T; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb; N8 @9 m+ n+ g' d2 u0 M. H
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
; N/ {6 U+ w6 y2 V! T5 K2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。% ^! _5 c* z/ ]0 h. a1 J
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。公仔箱論壇' q! V0 Z. x$ z5 |2 D6 I1 [
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。公仔箱論壇0 y; {# N# [6 t8 g0 f, Y
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
9 N+ D! Y( c8 p/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d/ C. P; H: }
小叮嚀：2 l' ]6 Z' _' H
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。/ R% d* x2 ~7 @5 T+ P6 p" N
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
; L. ?/ X7 n$ y1 I2 E8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。