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雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量tvb now,tvbnow,bttvb5 h# A3 n" B5 q0 _6 C6 [/ @
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2 x1 ]; n' b! T! B; F1 b( Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ z& S$ M, E% {/ d& [/ U: A6 f5.39.217.761.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。公仔箱論壇3 d; E. B) G# c& V3 ~9 |' w
. z G( l: E! k5 p6 `: u' G2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。: o, K& Z M8 s' b
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3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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$ w- @; |& N6 r% N貼士：公仔箱論壇0 F8 D' p. w1 c* H: L. H
滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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