材料：
5 S; _0 j2 @+ N* o( x* D, H1 F5.39.217.76雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
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' E+ G1 d, B: A& m1 l0 j n: v公仔箱論壇做法：0 y9 J) J& M2 @ [+ K# U
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
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+ W- l! O: o; U' O2 }5.39.217.762.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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) @' j$ y9 f& o* I& Wtvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。+ U4 U2 h8 o0 o
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貼士：
4 X$ B' `0 P) @0 d2 @滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。4 k0 K4 c) C* D% V
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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