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傻媽廚房
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" N0 k4 Y6 A- D1 t$ |8 I2 z- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
' W6 i( E4 y5 H6 @" h' W$ Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
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& [. X$ _; M: F2 r1 B馬啼去皮洗淨, 切粒備用
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3 g% G+ R: J: \: Gtvb now,tvbnow,bttvb2.5.39.217.762 s# e' \8 H t' i3 B9 A. @
先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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3 h5 {- c4 ]3 Xtvb now,tvbnow,bttvb倒入糕盆放涼即可
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3 H" [( E0 H* N0 A8 P' w* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
6 E; M" `( y0 x7 s0 j& Q* k1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-23 05:37 PM
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