材料
0 g. C5 n& d' u. \8 M5.39.217.76西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
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做法5.39.217.765 u2 y- {& a# O; Q. m8 ?
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。tvb now,tvbnow,bttvb. {* u: z# T1 W5 A6 B: n9 e
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2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。' T! L9 `, x7 C, P2 C0 r
! W: k+ x0 B1 b! L. ~tvb now,tvbnow,bttvb3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
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( O, G% |1 G7 ~8 j4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) ~! ?* [- s2 f
* Y4 v' | U5 ?$ A) g) p5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。公仔箱論壇( v& @2 a3 O* h6 R
L/ N: s4 @! s" l4 I5 X* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。 |
發表於 2011-1-15 05:56 PM
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