[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克. |/ a+ q' V$ H& [ 牛油溶液25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U6 h7 k4 i2 T# F5 N 玉桂粉1/2茶匙" |$ N! e3 `3 z 忌廉芝士200克 - M! Y+ D% G' |3 L( S4 E有機豆腐200克 9 ~  {+ b9 f' a" Y2 w' X5.39.217.76原味乳酪120克 ! t( S! ~* ?0 A3 m6 b; @" Etvb now,tvbnow,bttvb砂糖50克5.39.217.761 {! N% Z! {/ l2 c/ o 魚膠片7克- @. @& U% f: ?$ W; E% H

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。 8 q) U  K& j* T' c. v7 R2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。8 ~$ k. h+ p# V 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u) _/ T& g7 M' B( y 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @* U3 x7 @8 P 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。5.39.217.761 k) h6 }$ I( E( Y 3 K# u/ T. _; @" x7 E- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

老積

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mimi-yi

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