[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
  S, {( n# c% P3 \- F% t% }公仔箱論壇　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； # c/ X9 `9 A  t) }
　　制法：
+ n. @5 }7 ~& u7 v公仔箱論壇　　1、先将 % V/ Z% H+ p4 ?" G$ u) `- u
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
" q) o2 ]1 F: m5 t　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

4com

这个好公仔箱論壇* |0 N$ [8 F5 _0 w6 [
天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了