[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
' o% g! C' P  R5.39.217.76　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
$ A) l. m9 l( C1 R. Ktvb now,tvbnow,bttvb　　制法： * |  ], b% M8 ~
　　1、先将 5.39.217.76% s$ e4 N& [' c% [
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
) J( c9 R" ?2 ?+ b. f/ ?tvb now,tvbnow,bttvb　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

4com

这个好
0 R9 w7 q  `/ t; m天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了