材料5.39.217.76* M: D% ^. F0 _
芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐) X3 B. G F, N2 a' |
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* O2 Y8 b' ?. N1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。' p$ R v t! v. s% R7 \* V6 g
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2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。4 k& K8 {- ]2 U- \ X2 L
+ i/ O0 c4 p/ n, P: `tvb now,tvbnow,bttvb3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。 " _5 P1 S/ h# l
0 c+ `2 H) i9 @/ I1 c. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* w: ^# l+ V0 R% \4 K) [. {- I
除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。 |
發表於 2010-10-13 05:42 AM
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發表於 2010-10-13 12:18 PM
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