以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。5.39.217.76% B, \3 D/ D: }! R5 Y* ?4 Y
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夏日限定甜品
+ I' g; O. I Ltvb now,tvbnow,bttvb甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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中西藝術甜感tvb now,tvbnow,bttvb, e* {# q" d. |5 N- t D
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■鐵路樓層見較大型的裝置。
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/ j! v, f3 q' {8 ^. j' n; X公仔箱論壇意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 3 X2 \! q+ y. {+ w/ G# t
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Affogato$48（ b）, ?6 j! q q5 L
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。5.39.217.76* b& j1 i) H' {% p g! x
0 [" y4 }3 ?, D/ X公仔箱論壇士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）5.39.217.764 R% x- U7 |. a' |, g
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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$ V, J4 ^ M l/ K0 N- z; L vtvb now,tvbnow,bttvb芒果的喜悅$75（ a）
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- d+ M' Z( F( N5 f; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 tvb now,tvbnow,bttvb( L2 i5 U$ z# }/ l
. l) I& m. a f! g公仔箱論壇馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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' R1 H* M' x" ~3 E+ k金箔桂花糕$48（ c） tvb now,tvbnow,bttvb+ o$ @$ O/ G2 r* V
1 i, Y t7 ]- h9 t" @$ W5.39.217.76自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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1 }* V5 \% `" E$ o& {公仔箱論壇意大利芝士餅$42（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i l0 P) X/ b% c) x
9 W, `+ C, U$ p: v8 |. ^. Dtvb now,tvbnow,bttvb自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
. J2 V6 ~' K/ [) w, i+ v) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O! \. L1 }: g7 T" ?0 m) F) H8 o$ ]
花卉藝術蛋糕
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& H, Z' C. r( d% n* i3 dtvb now,tvbnow,bttvb身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
# C( M a1 B% z+ x* W$ `, {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H: X s" [( }: A1 z
7 b8 S% i4 \; Z& m5.39.217.76Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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5 E. r; m3 H% F) ?4 t) X伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）tvb now,tvbnow,bttvb: t7 o+ r1 r' t$ A! g& u$ p. w
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. O0 T" u$ P6 r! `3 I5 H& ~
公仔箱論壇$ n+ |; O3 T( H3 P/ r
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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