以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。5.39.217.76( v4 K) R' L* E1 a" A' f; I" N
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夏日限定甜品tvb now,tvbnow,bttvb: z4 t1 ~5 z4 v% r
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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* U2 v8 p7 J9 Y' f■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！- @2 `; m# F2 G' {+ e* f" U* S8 A, e
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中西藝術甜感# T' \; {3 K1 ]6 |
+ x4 p' n* J$ `+ ?1 @5.39.217.76■鐵路樓層見較大型的裝置。
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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9 t; R6 r6 \8 E# l. H5 ?/ Etvb now,tvbnow,bttvbAffogato$48（ b）5.39.217.762 N8 q& E/ n; {! Q
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 k; r& I, |; H
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）公仔箱論壇 x* `, r( F; y! m/ a" l! J- O" G
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 $ _9 B p: E) Z% y! {+ I% ~7 L
, a* G. V3 M" W% {公仔箱論壇芒果的喜悅$75（ a）
. Z) b) d e& r) ~! h5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E# E6 H* Q) |5 ]
以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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0 P; S1 l1 T8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）5.39.217.76: G @: G3 d- Z
& x& M$ m5 a" }0 l) jtvb now,tvbnow,bttvb似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m4 u+ s* x) C& g4 H
/ L9 @) y R1 Y- M# B金箔桂花糕$48（ c） tvb now,tvbnow,bttvb% W$ c* s# X4 J3 p+ E& f+ l& W
3 q6 d+ ~# l/ e" `9 [& w5.39.217.76自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 5.39.217.762 \$ _5 J( |0 }! V
; S. |" t% V" w1 z# }. k! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利芝士餅$42（ b）
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. j; f+ J# r4 c) d8 \8 [. p. _4 j5.39.217.76自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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8 B7 G# q+ X7 I* y+ r4 S公仔箱論壇花卉藝術蛋糕, l; x. V0 g/ }* H* P- }
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ . C7 `6 V0 K. J1 X
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: N: j# Z6 E& B- R4 t5.39.217.76Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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( o! Y* g5 e2 u7 }+ v5 I& _; u5.39.217.76伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）5.39.217.76( j2 @" M7 V: C: y% u
6 s' z" m2 p3 {& G! s [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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