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過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。公仔箱論壇& E. K' [+ V4 M' ~: c3 [4 m7 Z( [
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編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？
9 x. ~. k! \! I公仔箱論壇15款廟口美食熱量排行榜 營養三明治 一份（585 Kcal）
. J. |% \+ l) `" {4 S7 e# l) `tvb now,tvbnow,bttvb大腸包小腸 一份（582 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb6 g" ^/ M2 a) z; B* y6 \9 y# ^
臭豆腐 一盤（565 Kcal）
' L! v/ n! \$ D2 l. t4 `/ r蚵仔煎 一份（516 Kcal）5.39.217.763 \, [& G# e$ Q, W
米糕油飯 一碗（515 Kcal）
c' h( b& e- T) K8 }. W1 w: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒米粉 一盤（510 Kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D/ h G, x. ?; C) \* [2 g
什錦炒麵 一碗（500 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb: v' D- U) L5 t/ S; Y5 ?% t
麵線 一碗（415 Kcal）
( E; D7 K& b9 B4 B9 s. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉羹湯 一碗（370 Kcal）
; P9 \ L/ _6 V9 c [3 O, W肉圓 一顆（324 Kcal）公仔箱論壇 [3 d/ @/ P8 h9 S4 j# r( h
花生粉豬血糕 一支（321 Kcal）
' u1 N% T/ L1 B) Itvb now,tvbnow,bttvb烤玉米 一大支（315 Kcal）
; R6 t' X6 K7 n$ a碳烤香腸 一根（295 Kcal）
# s6 E* k) b5 `! V1 [; u; X8 c0 [潤餅 一條（225 Kcal）. s# k" M5 o) h# j
蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb/ ^% Q: H( n# _2 C! w+ M
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; K* P/ P. @- W$ T3 f" O圖／廟口吃貨初一熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。
$ h- c; n7 t. J: G3 i( j# C: S+ ^公仔箱論壇涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。tvb now,tvbnow,bttvb% T/ l" i% Q2 `9 y0 O9 V
玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。3 v- L% l: c/ w" Z/ T9 ^
再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。
1 Q# s9 x4 X3 F6 {/ V" W4 c* A另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。公仔箱論壇; s7 I% ]6 U. K# F: n5 t
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發表於 2023-1-26 02:19 AM
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