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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 % ~) o+ a# y7 h% w# s

  k" ^. }0 w- S豬仔包tvb now,tvbnow,bttvb) W6 [" I* X  p
公仔箱論壇9 |; S6 q9 L- T$ u. {

; e% k' s$ D6 n' p) O. I用料  
) ~; l) j' B8 j公仔箱論壇豆沙餡兒        看著辦
* g* Y8 s. K- v) Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋粉            500g〜600g
9 g1 T* r* B9 ~, L8 N溫水               300g
0 d3 s% O0 U0 B( I酵母               5g
5 D1 G8 c# V: h/ C* I( g5.39.217.76泡打粉            3g
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& [# L& R4 q5 G4 t" Y3 h/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬仔包的做法  
7 q& Y0 V1 I7 Q# I5 I$ A5 s# i2 N, Y01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘,
8 y, {+ F" T3 R+ r& j9 R# }, K放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量
2 k% O  U# v( L; G8 F糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用.
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,3 E- C! N1 c2 \7 {, n
然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.5.39.217.76$ ~  }9 F) q; H4 {8 U; v

# Z" C8 W1 L! B03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.3 L2 B  o- m' `! v/ Z  a8 |6 ^5 C

+ h. a& q! l5 R+ |( |/ d8 w" a7 x7 [04. 包成這樣  
8 B4 o( D( r/ d0 `# C      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [1 S+ W+ U5 @6 F7 a
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05. 蛋疼的做了尾巴 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E, U# C1 ^8 ~2 \$ X( _
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# n& m7 R" ]  m# B' j- e) y4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。06. 眼睛用芝麻粘的
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07. 出爐 5.39.217.76% W& F  ?. S! I
      
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