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[中式食譜] 干貝田雞粥


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材料  Z- j% l0 L: q- B
水.....6杯
5 t2 @: V& i+ _! K' E/ d白飯.....3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c! S" s1 l1 Y8 A! R. r% H
薑絲.....少許( m5 y" h+ G+ L# K( c
乾干貝.....1兩
1 q, z  h# P3 T& t田雞肉.....8兩
" U" T% g$ h  v& p太白粉.....少許5.39.217.76, `0 K" X/ F8 k2 t4 ^4 f: P" ?2 }4 e$ B
5.39.217.761 b% v/ P( B8 Z  u# @5 V
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調味料
, E# F1 L9 P3 J5 |鹽.....少許5.39.217.76/ w: p3 L! U. h, `2 F
雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 V- R- o0 Y- D2 G; `+ Z, V/ ^$ {
胡椒粉.....少許
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  B1 V/ z$ I+ q$ y5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法  _( d4 t/ a1 d
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後,取出捏碎備用。
; x6 s+ C' Q  s8 p! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s, _, B0 Q: V' f2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後,以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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6 P5 D4 ?2 X9 l" N! a' G5.39.217.763. 取一深鍋,加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝,以小火邊煮邊攪至煮開,再續煮30分鐘後,先放薑絲,再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘,最後加調味料拌勻即可。公仔箱論壇7 I" r0 P, A# ?2 D! u5 W4 {

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: H/ v5 T4 h/ Y6 y. }) Atvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f. u: ^( n4 |  S! y, G2 O# H& Q
若用粥底煮此粥,時間可以縮短很多,但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。/ v6 u- h4 k. ~9 `4 [$ n0 o1 R
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