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材料tvb now,tvbnow,bttvb Z( M) B, F# Q0 z1 J
沸水.....75㏄
) u( r, x* c2 q5.39.217.76豬油.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb% A- J. a5 g. V X8 f% O! V- ^' V3 u
芋頭.....300公克
4 F% N+ B7 U4 M& E. x/ Z5 `' U! Q細砂糖.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F( ^" o$ X) {, W, D% e8 T
低筋麵粉.....100公克
/ N) O8 ^6 y/ U+ ~; utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 g7 |& G! B8 f- P% {( O, E1 G; F
" \# l) y# S" b' f3 k4 ]2 E' k公仔箱論壇作法
6 O4 a; C4 B8 i/ @( D8 [( t* S; g5.39.217.761. 將芋頭去皮切塊，放入蒸籠中，蒸約20分鐘後取出壓成芋泥。
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3 p" E$ r, q2 N8 L5.39.217.762. 再將豬油及細砂糖加入作法1芋泥中揉。
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8 ^9 d# r4 t, m6 z) n7 W公仔箱論壇3. 沸水加入麵粉中拌勻，再與作法2一起揉?成糰即可。
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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