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[中式食譜] 蠔醬鮮菇

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8 p6 F/ I1 n' U5 [4 i4 x: G# c* s2 m材料公仔箱論壇7 K3 b8 g& F* w" p( E" }: b( T
鮮香菇.....3朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X9 Z# ~/ H6 _: D- h7 t1 ^
蒜末.....5公克
9 E# y; g: L& _- Q. c" G% S, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳.....20公克
* _% l( x3 W9 x* y+ P" M: P秀珍菇.....100公克: V; T9 }' U& K6 R
金針菇.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z% _$ Z7 f  B, |1 _# d9 _
珊瑚菇.....100公克
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9 n3 ?: D) W* l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 ^) e% N" w& M. G
調味料
2 ?! ?3 I$ x" M1 |3 k% ~# Z2 A蠔油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u+ e" r9 T2 m# c# ^2 T% D1 X
糖.....1/4小匙4 ^1 n. b6 P: K, F' n) @* A0 Y
胡椒粉.....少許公仔箱論壇. @7 ~. R2 J* C0 J1 ]5 Y* R1 j: s% P
醬油.....1/2大匙) s6 {) n% i6 F6 r' C$ ]
烏醋.....1/2小匙
& W! ^7 Q7 t$ r" [; {! k2 d鮮味露.....1小匙: _/ ]7 N' v7 j# J
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作法
* T! g& i2 i5 @! G  dtvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮香菇切絲;秀珍菇、珊瑚菇切小片;金針菇切段;黑木耳切絲,備用。
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2. 將所有作法1的材料放入滾鍋中汆燙至熟,撈出瀝乾水分待涼。
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$ F' @5 C6 Q! l7 w( Q* ]7 t7 V0 t5.39.217.763. 將所有調味料拌勻後加入作法2中再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e$ N1 \! c2 b8 R( {' |6 m9 J4 U
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4.將所有作法3放入玻璃罐中醃泡約1天即可食用。
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醃漬時間:1天 冰入冰箱冷藏可保存1周。
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