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材料/ M) p8 {4 x7 z* s5 R! r; O
香蕉.....2根
9 [. ]+ p4 Z, S" x吐司.....6片
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r3 V) F1 w& |公仔箱論壇雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* c0 Z! V) q# W- [
椰糖.....2大匙1 j+ Z4 L! e6 o) m! d
細砂糖.....1大匙
+ s) D$ K* Z( ]大白粉.....1大匙
1 F/ ]% {5 `- s% l5.39.217.76麵包粉.....300公克
- o, v4 Y' z- u3 G6 Q& Z5.39.217.76低筋麵粉.....100公克
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作法9 S) S8 H8 t. W' O) s
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。
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, y- f# ]4 M! N8 J* z/ @* f) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。tvb now,tvbnow,bttvb+ `/ S, d; r) _2 V
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。5.39.217.765 J; z$ t0 U( \, o$ n! J- q
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。5.39.217.760 @) k1 \! K' [# i2 d. Q1 R( P* \3 `" {
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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