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[甜品] 炸香蕉捲

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( C5 r! ?4 P8 Y# o( j7 ?; L材料公仔箱論壇8 N9 r' V. c: S& K3 U
香蕉.....2根tvb now,tvbnow,bttvb# F& b! i+ F) H4 c" U
吐司.....6片! E4 Z/ F% c' S( H0 ?

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調味料
& ~; L) k, z: F5 L" Q' k3 ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆公仔箱論壇8 o& }' D: G) a% F" z( }
椰糖.....2大匙
+ B1 Y7 D  N" [! k+ @# C公仔箱論壇細砂糖.....1大匙
9 ^5 G* ]: F6 x# t& s6 M' W0 D% }: vtvb now,tvbnow,bttvb大白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D6 m# I) ~2 O% v3 H8 Q3 d
麵包粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X* Y. ?! ~; J/ s$ H2 C
低筋麵粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 F+ v' v" w, S0 S
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作法
8 J% h8 P/ h$ Z1. 將香蕉皮剝除,弄碎香蕉置入碗中,加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。* A' x( P' |# Y/ w$ p0 D: W" T% @4 ?

( I. T/ x4 Z8 O7 F1 P, }tvb now,tvbnow,bttvb2. 吐司去邊,以菜刀將吐司壓扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內,將吐司由下往上捲成捲狀。5.39.217.761 o. m+ s: G2 G5 N3 C2 n
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊,塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口,預防油炸時開口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n5 g: _2 t; m
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉,沾上作法4的椰蛋汁,然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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6. 取一鍋,倒入適是的油,以中火將油溫燒至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒約3分鐘,至表皮呈金?色,香蕉捲浮起即可。
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