' u7 t7 E7 e8 X; U5 b: J* u5.39.217.76材料
& O8 k0 a. O3 Z' j: J4 ^3 t5.39.217.76蔥花.....20克tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ x& [; o4 e/ b
薑絲.....20克公仔箱論壇2 Y7 }' z$ {9 V6 d4 e0 q( q
紅衫魚.....1條
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. `; s" m# y2 m+ U: n. V7 F* c5.39.217.76豉油調味料tvb now,tvbnow,bttvb: N& {5 O, J! X0 M! N, v
鹽.....1茶匙5.39.217.76( H0 S1 H) K% p* y% H( h4 ^$ m8 M
油1.....湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 v* k7 W1 n9 f! Z4 u4 k
蒸魚豉油.....3湯匙
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7 c7 j1 |1 F- s2 r* h# `公仔箱論壇做法
/ j+ V! S( a) w/ w' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽醃魚約30分鐘,沖水。tvb now,tvbnow,bttvb Y) [3 W2 O% V8 x, U" T8 A
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 ?/ e. k2 @" _: b! C& E
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3. 燒熱鑊至出煙,下油1湯匙。
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0 r- b/ p7 E7 [) t3 Z9 h公仔箱論壇4. 把魚平放下鑊,小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。公仔箱論壇0 H" M8 e: M" Z
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5. 反轉另一邊,繼續以慢火煎魚。
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8 j: x" r0 A. ^# `6 |' _/ F3 J+ M6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同,一般十?魚,約需15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 P; }4 I% l/ Y- X
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7. 以筷箸輕插魚身,檢查是否熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& s4 f" c3 q2 Q7 G
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8. 上碟,撒蔥花、薑絲,豉油調味料煮熱,即成。" \! m, P# u1 `
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