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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o: d2 ]: D2 e( J7 s; W% ~" a
蔥花.....20克5.39.217.76* x* y- n/ w# \) K' _, _: i# |
薑絲.....20克5 M( }9 \3 |. s# |* g5 e
紅衫魚.....1條tvb now,tvbnow,bttvb1 A8 \- F7 H, E5 B" [3 r
: Q7 X) @0 ?7 E7 X+ o, e! ~tvb now,tvbnow,bttvb豉油調味料
$ t H1 F W2 t9 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
) L6 w1 c+ v) [; l8 ?3 V公仔箱論壇油1.....湯匙
2 b; w& [5 T. |( h7 ?, |$ F+ B5.39.217.76蒸魚豉油.....3湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K8 `3 E ?6 J% _6 X2 Y1 s
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。0 J) d$ k7 G$ E' S
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。# q' l* Q6 c' @; b9 T7 e- j d
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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3 A8 j/ C' Q* W6 }6 _: Y. Q3 Ltvb now,tvbnow,bttvb7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。2 t g( o8 @' u) `9 u7 H0 S
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。公仔箱論壇; p& d9 j$ r; {$ X$ s/ f' l
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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