[中式食譜] 松露水煮蛋

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+ G" v) t; b+ y7 {/ K& X" N公仔箱論壇材料：
& }( o  Q% }  p5 N. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....少許
( I- _! t; p/ _0 G公仔箱論壇雞蛋.....2隻
% R6 e$ d% e: ~# A. `5 |. u0 y) |tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....150ml
2 ~( y  A5 k$ H8 d% Ntvb now,tvbnow,bttvb水.....3Litres( v2 g; z# W; z" u" J
香蔥碎 .....適量公仔箱論壇. c" r2 o" p1 A2 B0 W  a  X; r
黑松露油.....適量
) G. o; w5 H7 |公仔箱論壇黑松露醬.....1茶匙
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1 m. @: h% a1 C, C* J5 h+ T6 Z4 }6 Htvb now,tvbnow,bttvb$ t) w. @' l1 f" u; N' R
做法：
/ @% c1 V* ~  d4 o! T& B公仔箱論壇1. 雞蛋置室溫。
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2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。tvb now,tvbnow,bttvb: [8 `& x, g/ z6 c: w
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3. 打雞蛋入尖碗。; G4 V1 W6 w7 t$ l* y; u! A/ w* A) N
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。! ^  C: e9 \' C" O

- x2 G! e+ |! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。
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