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材料：4 j0 d7 u7 u @6 X
油.....1湯匙5.39.217.768 w3 O) t) `) O. Y6 u: e" R
豬肉片.....200克! \! H, J' D: a/ q+ u. U* x
蔥.....2條 (斜切段)
5 J3 X4 `9 C; y' K, z% @: G( y洋蔥.....1/2個(切絲)( O% J2 h% |3 G
大蔥.....1/3條 (斜切)
- ` M T& J8 l2 C9 d9 s0 G' _/ Z( Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....1湯匙(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \ a& m) q* x Q+ a9 q
芝麻.....1湯匙(裝飾用)5.39.217.76% \" D/ O) k( J9 C3 @0 r
紅辣椒.....1/2隻(斜切片), F! [; `. Y y2 Z# z5 C2 M+ [
青辣椒.....1/2隻(斜切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]* B! c4 P. @# ~' H
9 c. E8 C8 @" ?. U! a5.39.217.76
+ [; L( j) x0 f6 \ T g醃肉材料：
: m1 B9 v& ~, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1湯匙公仔箱論壇$ I, d- k1 d Y0 i1 _& z: A
蒜茸.....1-2瓣/ L+ j' E% N. ?1 }
魚露.....1湯匙
6 A" a( m; U, K( C+ U* M5.39.217.76麻油.....1湯匙
6 z* k' \7 C& R4 b: ?: N公仔箱論壇糖.....1/2湯匙
g2 c2 v" t6 Z" [公仔箱論壇薑茸.....1/2湯匙
" s l& A$ k, T& b) Y$ z" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G7 c. _: f' b4 E2 F
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
c4 `( _0 r/ D2 x6 q& _3 T- ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)5.39.217.76) V# L/ c/ h9 L' x! m
4 y0 s; f4 E7 }5.39.217.76
- k/ K! H5 {0 m8 ]公仔箱論壇做法：
; l) A& b$ n: v$ r( I6 ^$ T$ m9 W0 M) p公仔箱論壇1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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/ D Z! P/ \- F0 J- Q3 Z2. 洋蔥切絲。
( c6 u C( V" m" j& N* t/ S公仔箱論壇
4 q$ g$ Q& w! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥及大蔥斜切成度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?2 o& U4 _5 c* S- |. w( w3 _' m: I
. N: C( S: H2 b0 t1 T" ttvb now,tvbnow,bttvb4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。8 Q, P4 k) U: M5 I
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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- H0 v# _! H; o% Z* r3 S6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 w- w _1 ?& @4 e) ^
, V" c+ o. l, [, W2 Q% ]' O! Ctvb now,tvbnow,bttvb7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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9 h! \! p. n/ E8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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