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材料：
5 `) N+ f6 q6 {. i公仔箱論壇油.....1湯匙' r: }2 t. h( \) o
豬肉片.....200克tvb now,tvbnow,bttvb5 ~( [ P/ o5 k4 z
蔥.....2條 (斜切段)
4 |2 ]$ v! D/ h9 g洋蔥.....1/2個(切絲)
' G4 j7 s1 w/ p3 `5.39.217.76大蔥.....1/3條 (斜切)
( L4 x% p9 C- z4 O( x! d) Z: y5 y公仔箱論壇蔥花.....1湯匙(裝飾用)
5 ^! F6 A4 ?% |* b, dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1湯匙(裝飾用)
# \* h; D# S! b% s% X. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
* g' q( h3 F( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇5 f9 B' A; J' O8 j. P
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; b w! E2 s* l醃肉材料：
* M1 o/ [' t( v$ {# ctvb now,tvbnow,bttvb酒.....1湯匙; W/ [0 o0 h+ u J- t+ b9 U+ z
蒜茸.....1-2瓣公仔箱論壇; ^3 ]% F$ h8 H2 F% s* F
魚露.....1湯匙$ r, s# n# z& o, r1 ]( g
麻油.....1湯匙
0 B0 j7 M% o2 d/ J( d% W$ ?! ?6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2湯匙公仔箱論壇0 h( H( d" P5 W' \
薑茸.....1/2湯匙
2 |- n+ B' F; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
0 }! V/ F( ?. x1 v- W; E韓式糖漿.....1湯匙(如有)5.39.217.76# t$ r8 r, M; j- ^
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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0 v) d1 B0 z) e9 ~. p8 Y0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K3 q& d+ B9 h# D: Q# e2 y! F做法：# K' @; R. h4 ^4 ]2 }* ]% L- P
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。' b' T" M P3 a% C9 O$ V8 e
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2. 洋蔥切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \, p2 Q* a8 _4 @9 @( Y. [
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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) w! ^7 D0 b3 z) {4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。公仔箱論壇9 U4 |- M$ R) w; w! N
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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4 W D, R8 H* {5 }7 \- `7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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