5.39.217.76, A. K9 D. f% Q/ W1 I; \1 E: s
材料：(8-10人用)
1 h+ t# f$ ^7 f2 U旺菜.....1斤
) e; z+ a; R1 ]# [( E) F+ e4 g/ E枝竹.....4兩
# p; X5 g7 L5 b公仔箱論壇南乳.....2磚2 v( l+ U# {6 Q5 C% M
菜油.....3兩
' w/ C8 w% d3 E0 }公仔箱論壇銀杏.....1兩半
& D; J. r0 r$ A- j3 a" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2茶匙
, G; O3 T! R( j1 A# d% Atvb now,tvbnow,bttvb清水.....1飯碗
, y, }7 |8 e) a: d& @$ s公仔箱論壇豆腐卜.....12粒% a ?, Y5 }0 `; E6 F% |- e x) [* ^
冬菇粉.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A/ I! s) c6 M$ v
紅棗.....1兩(去核)公仔箱論壇0 a; I, J" g/ e$ A
雲耳.....1兩(已浸軟)
: ~+ l* e& \# T3 D& o0 x3 }+ B木耳.....1兩(已浸軟)
. L J# [9 N. V5.39.217.76冬菇.....4兩(已浸軟)5.39.217.767 k' ]2 A& Y/ d" j1 G. q6 O& q
髮菜.....少許(已浸軟)公仔箱論壇( _7 H5 Z; e: {" s/ k9 Q
雪耳.....少許(已浸軟)
* `7 l! R6 c# s3 K$ j% I! i0 Z" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....12片(切片)公仔箱論壇7 {& R/ r9 u/ w8 b
金針.....1兩半(已浸軟), _. q, Y6 ?7 {4 d
5.39.217.761 }) [7 j; g9 S, b3 H% `+ ]% x3 e
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做法：
' R* `; C: k0 v" M! ^- [. etvb now,tvbnow,bttvb1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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! y: W# s% o9 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。公仔箱論壇. Z( G |, _ Q
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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! O9 A d, u* F# Stvb now,tvbnow,bttvb4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。公仔箱論壇- }3 s3 W8 Y/ y ^& c7 ~2 [
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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! C$ l. | h' H. T3 ]; S公仔箱論壇6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。5.39.217.76! x0 {: w' {: I9 d. L) b- {# o" a$ c0 X
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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