[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

nt1972

材料（12個分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E- d* Z5 f  q& Q/ V
發粉.....6克5.39.217.76" c2 J/ |; T" C
雞蛋.....3隻公仔箱論壇0 x, P) i. n9 x- G/ A, O
黑糖.....25克5 [1 h* B' |1 b9 Q. J" l
砂糖.....30克# J; ?, j: E7 D0 W8 V
梳打粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U( b1 S& B- M+ ]2 D' l2 s/ k# O
碎合桃.....20克公仔箱論壇9 d3 s5 x2 Q. P; f- D5 Z
益力多.....100克% s) ]  C! v: s9 I$ `
沙拉油.....120克
- _% V9 B6 {9 i5 Y- ]& `1 E公仔箱論壇低筋麵粉.....190克
5 ^9 P8 F- h& C8 E! O% R4 S, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a3 U5 Q9 Z1 ^; |2 l1 M0 `
' Q! o+ {' j8 j: B6 d
做法：5.39.217.76, K3 B2 X6 v4 o1 _' v
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。5.39.217.769 X6 r8 Y2 [( x( \6 Q

7 {5 J( p. E/ W2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。- _+ s# b6 o6 D: P! m% M1 x4 |$ z

( `: j! h" Y# L, F; _; p4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。5.39.217.76- w& n  v+ \9 |& w6 s
& E1 d# m, r2 q6 v
4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
; ]5 F: z# P' q6 G: G) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ ?% K! t7 U( j

/ g1 q, \# g: z公仔箱論壇貼士：
% f& l. Y& M% x: x  ?: u6 N1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。tvb now,tvbnow,bttvb3 u4 {3 a! x4 C

$ x% `& p; B0 p& r2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
6 Y5 O2 E. R% W4 R# p% ^5.39.217.76: w, Z; Y4 t1 b
3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。公仔箱論壇8 ?. j( i) I/ W% n5 U

/ W4 [5 |0 h+ ]& O- j3 O3 J4 V+ _4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。