[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

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8 A$ @- b  e+ n4 d' v' ~' ?公仔箱論壇材料                                                                                                                      " l4 Y/ D9 B) I& ]- [2 n- y, D
豬扒.....4件, y# j' h7 M+ g$ [# D
薯仔.....1個' i6 `8 p5 i6 m
紅蘿蔔.....1條
  Q2 @# `% i9 C8 _0 D5.39.217.76洋蔥.....1-2個
3 b9 V1 D# T" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z/ }! n; r* K1 w9 U
味料                      ; U+ Q* `' Y1 n
Kikkoman和風醬油% j1 d0 \, w1 ]0 N0 E$ d- e: T
天津玫瑰露酒公仔箱論壇1 h: n- M  R( s
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煮法                   公仔箱論壇1 p- j4 m/ b5 E# h+ L
1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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. q' k4 V+ G6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時5.39.217.767 l9 a# D* z$ J) \0 z2 D

7 g: V1 u  V* \8 }: G& c1 @5.39.217.763.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味5.39.217.769 C9 J$ s/ z* B' R" f: Q* l# t

5 c, z% ], }- N; e0 ^! ]# ptvb now,tvbnow,bttvb4.  加入豚肉（豬扒）快炒至金黃0 p1 a/ l2 ]# w) ?

' ~7 v! h6 ^4 S" l0 x7 _2 e+ m# I5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘公仔箱論壇  `0 Q5 t- f+ n$ p- I# p, ?0 r: x
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6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `% n+ n1 r! h9 \
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7.  最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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. z9 C8 n7 U: E" K( J( B8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士
4 X* M; j. _5 o+ nkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。tvb now,tvbnow,bttvb9 N% N6 y, `( M4 i2 H# u