- k* \- y3 i0 d* v/ `公仔箱論壇材料 (2-3人用)) P- \, y+ s8 c; V8 U9 k G. F
鱈場蟹腳.....3-4隻
) k+ L- A5 w L) p! S$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本本菇.....1小包) v9 B6 ?' W. i2 r) c3 Q \8 a/ c) Y
甘筍.....半條（切絲）
$ S2 ?1 J- o8 E$ ^. k公仔箱論壇珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）( z1 U g4 v+ c+ S' M. U8 K7 k
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煮飯材料/ Q& e+ O# g# P% w' Q# T' _5 _, @
味醂.....1.5湯匙7 S2 e, y5 \- }
鰹魚汁.....2湯匙5.39.217.765 n8 g! Q7 h- N* J
日本豉油.....1.5湯匙
3 X" `$ J! E- m/ F( r. xtvb now,tvbnow,bttvb日式料理酒.....1.5湯匙公仔箱論壇$ ?" e0 l& b& i/ M+ h# a3 F% a
水.....約150ml（水約是米的分量約8成）5.39.217.76+ U/ e1 ?: b& ~+ Y. m/ }: E. I
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J" u n# v( O$ `2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ Y: J4 w1 g$ P) D: X s# |5.39.217.761.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。5.39.217.76" V1 Y/ o7 N6 F2 f
. f U9 b/ F% [6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^' g4 B' w1 B
8 A$ J+ r, B& n+ {% H5.39.217.763.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。公仔箱論壇4 P7 d2 D/ d( p% [/ k
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4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。
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5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。
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?" t- O' L* W U6 Z" C' N) z6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。
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7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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