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材料 (3人用)( C% w9 |- b+ {
乾蔥.....3粒
2 i Z8 L' N8 k; ]. g蔥段.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb! Z+ ^" f: K, n1 h
乾辣椒.....4-5隻
6 t* N6 T# K. f; K% R/ F, [# ~, N' c蒜頭.....3粒(切片)9 C5 Z+ C% H, t# n' n! j$ q
牛肉.....10兩(切片)5 |7 u3 `! w4 O$ N+ k' x, k6 N0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S& V8 e- l& Y5 j
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醃牛肉材料- D, b& G" V k9 f0 l9 X8 X1 H
糖.....1茶匙6 k" l7 F2 w L: M; E+ ]2 I
油.....2茶匙
6 E: ^$ G* @5 ^5 S9 u公仔箱論壇豉油.....2茶匙2 i' W" @8 v5 u& u% v4 T' W; b! i
麻油.....1茶匙
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調味料
, ~7 Y$ z' l8 A- r9 x+ `! g9 Z N5.39.217.76糖.....1茶匙5.39.217.76$ Y" f0 f2 C% Z" @/ G g# @
麻辣醬.....1湯匙4 p: j* z: D# N0 P! p: t6 S
紹興酒.....2湯匙
& k/ u' x: S/ C) f* d& D' a$ h+ s' ttvb now,tvbnow,bttvb花椒油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b/ d1 e# D/ T6 n# G
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1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。5.39.217.76# J3 Y5 A6 k! s
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @: S$ B% u: j' j
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3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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