0 J' u" i* w2 C0 Z7 u( m材料 (2-3人用)
0 O( [6 r w( s2 ~) v# q/ Ntvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1個（切塊）
* j# F( S! F% o7 H1 m) [/ n3 Mtvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1個（切塊）5.39.217.76$ z5 ?& Z; T' r3 `3 ?& C% O- l
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
1 e, B5 ~5 M1 J6 t2 }脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
8 m( t+ c) O* R* e公仔箱論壇/ N- N' \7 m; ?9 y; H @: y" X
tvb now,tvbnow,bttvb: l8 T: S2 e, x5 h Z4 I( _
醃豬肉材料
6 }. G% U# T- ]; _& a+ y糖.....1茶匙+ y/ }: W9 P7 V3 p* V, \- Q
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) b1 a+ r- Z+ Z# L% X; L/ a
油.....1湯匙
, c; B# @1 r# y" g; H3 L! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙
* k' d5 O$ Z& Y8 w5 q麻油.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& K# x6 r' @
生粉.....1.5茶匙
1 l# [" `9 _2 D2 |, f9 htvb now,tvbnow,bttvb7 V j |. x& s; [7 U) G
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醬汁材料& M8 P% k7 a- j( m
糖.....3茶匙公仔箱論壇- z1 x: R" l* _" \
茄汁.....3湯匙
8 w) T* V: L A! [白醋.....1湯匙
4 x3 N/ S; f; {/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁.....1茶匙
* Q6 m$ ]1 g( C( s) m罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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3 n& H! X" y5 x! O4 A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( y- K$ D% M* t. r7 N
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 r" E" q( M! ~. q8 x
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。+ u! n3 m; Q) _& Y* F" C/ p
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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, L5 C" p2 d$ V& k, A+ m3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。tvb now,tvbnow,bttvb* w9 V9 h1 T* ?( I* w/ G
0 J' r; _2 u$ y" D3 C. {0 Z8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H/ N+ n4 N" U3 `" W
5 K- J. Z+ r6 E/ d! {) L6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
/ R! g& v' V& J gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 |! I: D- T- I
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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