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材料 (2-3人用)5.39.217.76' a9 g0 ?" s/ g8 f
紅椒.....1個（切塊）
, t; `3 N0 S$ ~+ a9 O3 [青椒.....1個（切塊）5.39.217.764 u3 {% l; q/ O3 J5 f
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb) ]+ @5 w7 @; e3 Y0 k
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 N- D9 @! u7 z# A
2 T6 s6 L: I, q ?. g" E公仔箱論壇
) i+ f6 Q" x7 }0 E5.39.217.76醃豬肉材料5.39.217.765 C& m# F/ ~5 K l
糖.....1茶匙公仔箱論壇3 |( V, _* d0 f
鹽.....1茶匙0 `# _; h a$ ]) K
油.....1湯匙
; C6 a* p* v$ X" v& w4 E4 v公仔箱論壇豉油.....1湯匙
9 x7 f W0 a3 _2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1.5茶匙
" Z! ^. j6 w' F4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1.5茶匙5.39.217.76/ o5 ^ R# w' V, j7 h
; n( t* c5 F- D9 x. h0 e' H0 j/ ~. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. |- @2 x; K1 y! }7 o- f
醬汁材料
* y8 L7 U3 L- r/ K# T+ h+ p& e/ l公仔箱論壇糖.....3茶匙
! b7 p5 Y* t! D6 t' S/ Y( ^9 V ztvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....3湯匙5.39.217.769 K2 p, [+ {6 B2 C" \2 `
白醋.....1湯匙
# O+ J$ ?0 ]# W, R" ?公仔箱論壇o急汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- f. ?! y& i$ w
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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" ^) }6 M) f# Q+ C/ H' J9 k; `5.39.217.76做法
4 t t: c) ^* W2 E* X/ M2 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
3 u; V: U7 {" s* W) \7 h1 f4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! V4 W9 P0 \$ C- a- m
2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。公仔箱論壇6 u9 a8 E" _) x7 x
' |$ w6 E2 r) G; {+ j, b7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
' C3 H9 A8 Y. P6 V7 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o4 \( C8 A' C+ j
4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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$ ]& _0 e8 P! N* ]& e l k8 J# Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。, E' s6 Z+ j- ]% \9 n& q5 A h
% e1 c: U+ k, a* x6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。4 B+ _7 _" b3 F+ n! B
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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