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材料(1-2人分量)：
* L5 \ }$ Z# r s7 _番茄.....1個公仔箱論壇: I0 C1 |% @5 V: x1 i |5 @
黑醋.....1茶匙
: [$ z$ Q v" p3 Y/ c5.39.217.76大蔥絲.....少許
! u: p- f" R% Z& [4 I- ?2 r; ]水瓜柳.....少許
& X: V# D2 R# i8 J$ r" i$ o橄欖油.....1茶匙
/ v# O; w, ] x0 r( x6 K蕎麥麵.....100克
( O+ K' q6 ?: E1 s9 ^3 l三文魚.....8-10片( {/ i" a% C3 t
日本冷麵汁.....100ml
8 O! R9 X ^8 P# a5.39.217.76公仔箱論壇+ k, W! Q, d+ P. c" Q
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做法公仔箱論壇7 Z" M$ N$ y& M( m# W0 U: R0 j
1.將番茄切成8-10塊薄片
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, q3 u' K( [+ R! W1 d. |' \: h! R公仔箱論壇2.三文魚及番茄相間地排列好
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3.將黑醋、水瓜柳及橄欖油混合，淋在三文魚和番茄上
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4.蕎麥麵放入沸水煮3分鐘
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5.將麵條盛起過冷河，放入冰水浸1分鐘後上碟tvb now,tvbnow,bttvb% G4 t7 w6 i& l: u3 J: @1 f
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6.於冷麵汁中放入大蔥絲及少許芥末tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ k; Q7 x; C" u s: I; Y3 v
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貼士：
0 B0 P9 ~2 T* d0 e公仔箱論壇蕎麥麵浸水後緊記要徹底瀝乾水分，令麵條更爽口 |
發表於 2015-11-3 01:34 PM
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