約一班人食飯，任食打邊爐一向是首選，近年火鍋店越開越多，質素就有高有低，記者今次到同在有「荃灣排隊之塔」之稱的「大鴻輝(荃灣)中心」，試吃兩間人氣任食火鍋店，它們分別是本地薑「一鍋堂」及曾涉抄襲台灣著名「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」之嫌的「馬辣台式鴛鴦火鍋」，後者由於撞晒名，令人一度誤以為它是台灣過江龍。今次實試全屬自費，看看是名氣過大還是真材實料。公仔箱論壇! h2 h8 @2 J. i7 X0 D- ^* T, h6 }
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0 }$ Y- o: Q& l9 _2 |( w公仔箱論壇比拼一：有無漏單與上菜速度
( t! b( J( E. K. H5.39.217.76限時任食當然着重食物上菜速度和會否漏單，記者選擇十樣食物，點菜後立即計時。一鍋堂等了約5至6分鐘就來了5款食物，相隔兩分鐘就10樣食物到齊；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋只需約6分鐘，就一次過10樣到齊。
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/ o% d8 A: T5 s _; {( s( Stvb now,tvbnow,bttvb比拼二：湯底款式公仔箱論壇/ j: f6 K8 _1 Q# c A4 K
一鍋堂有15款湯底選擇，而且有很多特色湯底如藥饍、潮汕、豬肺湯底等，湯頭濃郁美味，不過有一個不好之處，若選擇兩款要每枱另加$50；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋雖然只有8款湯底選擇，但一個價錢已經可以點兩款。7 p& \8 S; g- T1 `- M6 H
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比拼三：食物種類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a, _0 ]# n8 e% ]* [: w8 F
一鍋堂的點菜紙有約80至90樣食物選擇，推介薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，咬下去會爆汁，還有女生們十分喜愛的花膠，名為「真係花膠」；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋採用自助形式，領取區有約60至70樣食物，另有12種肉類和海鮮類，推介比較少見的燕餃和蛋餃，還有師傅即叫即製的香蕉pancake。兩間火鍋店選擇都頗多，不相伯仲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v3 `( x6 s, }$ v& d
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0 o I5 r0 r( o' S, ]tvb now,tvbnow,bttvb記者評分：一鍋堂tvb now,tvbnow,bttvb. f9 N% r3 a& M+ x1 G
價錢：★★★★✩
9 B( Z! y, z5 w9 U8 J5.39.217.76味道：★★★★✩
4 q! n( `6 W% H7 G8 X$ M) Z, k1 h5.39.217.76等候時間：1.5至2小時不等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x! ?7 j4 L# l8 F$ F
價錢：每位$158，自選兩湯底另加$50，2.5小時用餐，記者一行三人埋單$576
0 p( i/ E8 l& @( ^0 R1 |; C9 f公仔箱論壇地址：荃灣眾安街55號大鴻輝（荃灣）中心11樓$ K7 z" R! t) j5 n4 S
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發表於 2017-5-14 07:37 AM
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一鍋堂有15款湯底選擇，但若選擇兩款要每枱另加$50。
馬辣台式鴛鴦火鍋只有8款湯底選擇。
一鍋堂的薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，很Juicy。
一鍋堂的「真係花膠」，女生必吃。
馬辣台式鴛鴦火鍋領取食物採用自助形式。
馬辣台式鴛鴦火鍋的燕餃和蛋餃，是入試之選。
喜歡甜品的話，馬辣台式鴛鴦火鍋有師傅即叫即製香蕉pancake。
