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! k, O) v. k/ k: g; D木薯含有的有毒物質為亞麻仁苦甘，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。 要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰甘溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰甘，再加熱煮熟，即可食用。公仔箱論壇' D4 _/ n; P( b3 A4 V4 z% \/ o# h7 X
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發表於 2015-12-21 12:05 PM
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