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材料
! F4 U0 d; N; d, Z; K. l1 b7 z: C香蕉.....2根5.39.217.76* ]; w2 H) t( Z2 @* f! u4 p; V3 O
吐司.....6片
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調味料# w' T& z7 U" E* @: r' X
雞蛋.....2顆
# Z% _" R' a6 Ztvb now,tvbnow,bttvb椰糖.....2大匙
0 P- [) M8 k8 B& ?. V; @% R- B( Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1大匙
. h9 s# {: S. |* H d* W+ q大白粉.....1大匙
5 _9 k0 Z j0 p1 L麵包粉.....300公克
: z! j0 ?& x2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....100公克4 ~4 ~, b7 A; P& b8 z. J8 l
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1 E; i( h* o" a1 j% }% ^/ ?1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法/ i% S/ P: W$ S |1 w2 G6 |
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。5.39.217.76& c: `0 C8 M! }2 H
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2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。
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, e) k8 G7 Z" f5.39.217.763. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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