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材料3 C, ~' S8 w0 \
蔥花.....20克
) C1 S4 q: Y0 v! B7 x/ _& C1 V薑絲.....20克公仔箱論壇7 S, D# W* O+ D! o) {
紅衫魚.....1條# S" W' w: N J/ } L3 c
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豉油調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?! I v4 U) n ?
鹽.....1茶匙
+ `. @" m% _( D, M& Y5 G, }公仔箱論壇油1.....湯匙
) _9 P5 W. _# B6 n公仔箱論壇蒸魚豉油.....3湯匙
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# J" j0 M9 V. P! O/ {" Xtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76( }+ [5 X+ ]9 O2 W# L2 g
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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' {+ j/ M, x7 l5 `2 P- @' {* d( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。7 j- M/ e' X% D4 H
M9 A; N. G0 D. ~8 ?0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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* O1 {3 L7 C5 l& Wtvb now,tvbnow,bttvb7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。5.39.217.76# z# [5 d9 e5 w+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n8 v# O$ S6 R l9 T. C6 _! \
8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。1 Y4 L( I8 n1 A+ g& {3 M& D2 f
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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