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[中式食譜] 松露水煮蛋


( w" u: b  R4 T4 v6 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
  J2 l0 c1 i2 b5.39.217.76海鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 E2 f, p, N: S
雞蛋.....2隻
+ M% g( Y+ i7 F- r. \1 ~白醋.....150mltvb now,tvbnow,bttvb) I* Q3 c! s' {( X
水.....3LitresTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i/ ?$ A4 X! Y7 X* _
香蔥碎 .....適量
! u; R8 {$ e& Q' G' z黑松露油.....適量
- r+ N  A8 A. _9 o) H6 o% n/ H; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬.....1茶匙
1 T: ~) ~6 F* J& Q, v) |& c5.39.217.76
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$ V$ W9 H% `+ d2 o公仔箱論壇做法:
; d! J* }+ {0 ^  q1 R8 |+ k9 \5.39.217.761. 雞蛋置室溫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z. m% o2 x( |3 c; G

2 b2 Q& k9 u& _, R* Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。' L' a$ ?2 e2 ], ~! y: G

- b2 W8 V4 B8 L' A* ?% N- k3. 打雞蛋入尖碗。5.39.217.76+ _5 q! m1 Z& T% `: N
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。+ I" r+ H/ n1 B/ }2 q- }$ @

* M( B2 G0 \! v1 Z1 }2 F5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。5.39.217.76. ]: n% o' l3 q( J; t- [; Y! ?5 H8 t
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