8 X+ i2 B9 [' N, p" p7 Z+ L+ L材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 U& ?0 t) O" A! N
海鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 i4 O0 D( W2 ^5 V& e; A
雞蛋.....2隻
- B) i/ V+ V( N' c; b公仔箱論壇白醋.....150ml公仔箱論壇, K8 p6 K2 r2 @7 }. g7 ?/ u/ x
水.....3Litrestvb now,tvbnow,bttvb) t' y# k6 p$ u1 L
香蔥碎 .....適量
& D O6 u0 l! M1 e. ]# z& r公仔箱論壇黑松露油.....適量公仔箱論壇# s e1 b2 @5 P# G5 n) p
黑松露醬.....1茶匙 V1 @( h9 u6 P% O# K1 ]! n* F
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3 A% i; G; C$ s+ \ W做法：
. v/ S$ V- J* m6 e j0 L5 P- Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋置室溫。
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2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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3. 打雞蛋入尖碗。
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。tvb now,tvbnow,bttvb& S9 \1 O- V# v. q+ F
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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