% w# t1 H- w9 k. R( x* P# ^材料：(8-10人用)
! h8 F" Y1 K9 c' E旺菜.....1斤5.39.217.76% i" a' k4 M( Q1 C2 C* l
枝竹.....4兩
+ G1 O! F) [9 U1 V4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳.....2磚
, ~5 Y' z3 f8 n0 b: s# I公仔箱論壇菜油.....3兩
- ]0 K3 i5 U9 H& u2 Ctvb now,tvbnow,bttvb銀杏.....1兩半公仔箱論壇- r4 a4 ~" M. l, [+ r5 n
砂糖.....2茶匙
* S( q/ C: S' e( l6 b) h" I! f( vtvb now,tvbnow,bttvb清水.....1飯碗/ Y. ^$ }* @5 Q" T. I9 \/ O' `
豆腐卜.....12粒
) q* h/ ~* x$ S1 H5.39.217.76冬菇粉.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& t! K0 `4 g: x' K7 N
紅棗.....1兩(去核)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w1 O* a# P. U {
雲耳.....1兩(已浸軟)
" r B7 h+ K9 a1 }1 H. ]tvb now,tvbnow,bttvb木耳.....1兩(已浸軟)
2 y9 Z: T$ l4 X* Mtvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....4兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 v6 u3 h% U; K3 Q h( ?, w( Z
髮菜.....少許(已浸軟)
D9 q. V- K/ Ftvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....少許(已浸軟)
+ |) D% N6 @6 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....12片(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( r9 t0 R- D! \8 O
金針.....1兩半(已浸軟)5.39.217.768 L- D/ j0 q3 v: B
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: \/ G% f/ @! W做法：tvb now,tvbnow,bttvb" @7 a" h" T, H: X6 h2 T
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |) d- J3 A1 u' i
: F3 o1 x- i: Y. G8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。公仔箱論壇- q$ E4 X9 Z5 l! J& U/ ] o1 H
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。" `# I) ?6 Y- y T
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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