[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）
" R! j1 A( b0 M7 A' Z$ w5.39.217.76發粉.....6克
3 F( N5 t( H% M公仔箱論壇雞蛋.....3隻公仔箱論壇1 c" N+ x7 D! c3 I. n& p  K
黑糖.....25克) Y8 \- u! ~) n9 a* a3 B( J; f
砂糖.....30克5 N% U1 D6 B9 s0 e; D! n
梳打粉.....2克3 P6 @- S% T6 U7 s. y5 u
碎合桃.....20克& b4 m5 ^' L1 ~! f
益力多.....100克
/ O& H5 P, L+ C& h5.39.217.76沙拉油.....120克tvb now,tvbnow,bttvb* e* w8 _" C( r6 n
低筋麵粉.....190克
7 j- N* u4 o4 |8 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _- K, K6 [; E- T

  d1 s+ X, t! M% u- V9 u3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z2 m* z! I( a5 P8 b- j" ]# q
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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" A. R8 Q2 q' h  \, Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。tvb now,tvbnow,bttvb; s  v$ ^6 u' M& |7 x  t

: g0 C. G- v2 x9 W& ]7 r% o5.39.217.762.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。; b+ l% q+ ?' P) o5 T

  }# z# L' C9 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。5.39.217.76( p0 d6 e/ K) {; q

4 ^. `1 }, j# I  r4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。