材料（12個分量）
, K3 i0 R$ t& ?% o6 \# O發粉.....6克
/ q6 F1 B! {4 i' a. l2 R雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb& s ]$ \, p* L/ l
黑糖.....25克6 x( w1 S" L! D- z' k
砂糖.....30克
8 n2 }3 i9 I$ z8 G( K: O5.39.217.76梳打粉.....2克
; U5 k* E, f( l1 g p% Y" P5.39.217.76碎合桃.....20克
K/ O% a! C: W& r) E' T8 ^8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益力多.....100克5.39.217.768 N) c6 v* e$ N' H: X
沙拉油.....120克5.39.217.76& V+ J/ r" d. p# W
低筋麵粉.....190克
3 W4 s) y7 g$ c' Q9 I9 V5 s9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i m( n4 d: M/ d- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |. P( g2 z, H; u2 t) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：. \6 R) O" \2 C2 _& @, e! n
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。公仔箱論壇2 o, n5 I) G! l* e
8 z. \( d7 ?! X8 u/ B; L+ ]2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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" d1 S4 _& n4 N J4 S+ s9 A" ]. [4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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7 W; H$ U/ V* q$ a7 f6 l) ]貼士：
% M* T+ @( T1 H0 z8 B, k( Q# a1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。5.39.217.76( S0 K1 X5 k- r+ F3 L* W- Z: `
) a! T0 ~; N" D" H+ F+ stvb now,tvbnow,bttvb2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。公仔箱論壇- y2 K7 p( J. Z+ d, N' L$ S4 E a
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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