[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）公仔箱論壇/ L; O( g( O& j( Z% z0 t& X2 S
發粉.....6克公仔箱論壇# r, l% y) s! k3 }) o8 i0 F' x
雞蛋.....3隻5.39.217.76: O; ]' A. c4 J* W' v2 R9 Y5 F
黑糖.....25克公仔箱論壇% g) S% w" ]4 C. O- n, H
砂糖.....30克
$ \, b+ D7 {& w. |" |- a" l- c. y5.39.217.76梳打粉.....2克" L  `$ e& l6 l7 Q  m
碎合桃.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" K5 [: V0 C; R+ \
益力多.....100克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]' m/ e0 ]- H) }
沙拉油.....120克
- X5 x. v8 A8 R% }* F* b5.39.217.76低筋麵粉.....190克. B/ f- v) S+ F8 p: p/ B

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做法：
% `( j* O5 n; e/ P! _/ p1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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' v. P0 t5 D. U5 |. U2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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7 I& I$ }/ f6 A4 ]- O' |" {tvb now,tvbnow,bttvb4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb- }; R' S# G2 I- e
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+ ~7 u# H' ]7 j7 s. w+ k公仔箱論壇貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 I3 g$ Z' t( U6 m0 X
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。, O  y! p( ^6 r1 [# v. U. N
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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1 ^" d  O' m! s+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x4 x# G; K. i6 C4 e
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。