[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）公仔箱論壇. p, e$ d% T- K& t
發粉.....6克
/ V+ d0 S4 q; u- g公仔箱論壇雞蛋.....3隻公仔箱論壇* Z  I0 B4 R1 i3 G. f5 b6 t
黑糖.....25克
& E/ m, N3 e/ z7 I4 N1 ]' R砂糖.....30克
0 f1 _: g3 H4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉.....2克
+ E) E. l( |0 A+ J9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎合桃.....20克# @8 o5 I. l. ~. h+ o
益力多.....100克
5 f' F0 o" J- }( A, ?9 K沙拉油.....120克5.39.217.763 }0 I, Z8 B" ?: A$ E& i$ Q, U3 m# M
低筋麵粉.....190克tvb now,tvbnow,bttvb) ~$ t8 O, W- h& D) d- m5 s  @

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做法：
' c6 K' f; j' E5.39.217.761.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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5 A3 s$ G. L+ P, c公仔箱論壇3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。公仔箱論壇( y# K- G4 Q% \

7 @0 t" E4 o$ O. I. B2 n( jtvb now,tvbnow,bttvb4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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貼士：
/ D+ c* i" }9 T6 b( t+ t4 z! C4 y5.39.217.761.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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% |$ S$ B4 D: {/ _公仔箱論壇2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。公仔箱論壇& L+ k6 ]3 M- H# L+ C

1 N! K- H* Z" U9 e  z0 v! wtvb now,tvbnow,bttvb3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。