% x0 C. z; T. Utvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)
5 }% F4 g3 _9 j$ t! n5.39.217.76鱈場蟹腳.....3-4隻
: j$ e; d7 M1 U3 k$ j公仔箱論壇日本本菇.....1小包
. \8 `( F9 w, x% l) U6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....半條（切絲）1 i5 t. o* v9 y3 G1 k! C" f
珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）公仔箱論壇$ B, q$ T& r! d% N. O" y
公仔箱論壇- i- t8 [( t$ t: L: ]. a2 u4 V
, n4 r+ d9 t" [+ ~( q! ?5.39.217.76煮飯材料
2 w, o- }, Z- j, e$ R& L# ]0 E1 p5 Ztvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! F$ J! z1 P. I) ^% S1 a
鰹魚汁.....2湯匙
! y9 }2 n3 s+ [% W5 D% i1 g8 z日本豉油.....1.5湯匙5 e) z& K0 v, V ~( ^
日式料理酒.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x# u4 R2 @1 S
水.....約150ml（水約是米的分量約8成）
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1 U3 {0 k' H$ `3 t5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v$ Z9 l- f1 }. c公仔箱論壇做法
& p$ y& Y1 `" L1 ?6 n, |" d公仔箱論壇1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。
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2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
5 e/ K. W6 ]* C# S! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N; h$ V: L: z9 v/ n3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。
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& x! `$ k: Z, V9 |7 [5.39.217.764.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。$ x5 q+ l) R- t! v1 I: F/ a4 ~
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5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。
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" l" ?& V4 N: B# A% \$ H! ~6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。7 |# h: l8 F/ {* o
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7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。公仔箱論壇! v$ \) T5 p+ }, h: @
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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