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材料 (3人用)
1 r5 [/ _; D* T) a5.39.217.76乾蔥.....3粒
( r8 s# c# e+ |( T: j! [公仔箱論壇蔥段.....1棵公仔箱論壇: ]. r; f' R$ |5 L! G" F
乾辣椒.....4-5隻
3 ?# `; M; g3 a7 v$ s蒜頭.....3粒(切片)# g& @' {2 N" g
牛肉.....10兩(切片)5.39.217.76$ M( z4 G/ m5 w! u8 t8 \
, b3 }2 ?, Q. [+ g公仔箱論壇5.39.217.767 _* K3 v6 l4 ]$ Q# ^) `
醃牛肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T7 Z) a) }8 X5 x
糖.....1茶匙
j3 N" [/ v# w$ E% W- J油.....2茶匙
) S# d! O9 i2 X- G; n( T' v; M. G豉油.....2茶匙
& Y! K- ` O# U m4 p( u- [6 [tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z: I3 Z' x! | V+ k
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0 W8 M: a" T* n- |# F! M) O7 C調味料4 ]" M! `% D7 X0 n4 c
糖.....1茶匙
' S$ M- R& ^5 c% B: m* I5.39.217.76麻辣醬.....1湯匙
: K$ K6 |- ?1 m: @1 {紹興酒.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* j+ ?+ W M4 L, {7 ~& V
花椒油.....1茶匙0 u& k" r# F, O
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做法公仔箱論壇$ Z7 m) H& g/ z/ Z0 h# d
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& n! x/ Q5 Z! O, ^( {1 ^( V" r
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r; n8 M6 q) n
2 @* ?& }% R& @! f. V9 K5.39.217.763.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。) T6 E% C3 }: g: _5 H$ B' K4 c
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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