& x: M7 D: Y6 K7 c9 _7 D5 ?- d6 m材料 (3人用)公仔箱論壇/ w/ Z- D+ E: `9 e
乾蔥.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T* E {7 ]9 }+ g
蔥段.....1棵
% z! P! ?8 V* {, g8 H$ w3 U6 Y2 ~公仔箱論壇乾辣椒.....4-5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% {5 w# r. C6 ?1 P5 ` J
蒜頭.....3粒(切片)
4 ~3 q* }6 a' Z9 ]& Q牛肉.....10兩(切片)
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, m& y7 o. L. P) q* ~8 N$ _公仔箱論壇0 a' Y( X7 l Z% F
醃牛肉材料
+ R, b2 J+ f1 V+ }8 |! J/ R" v糖.....1茶匙5.39.217.767 L1 I% W+ C2 f
油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L1 }4 X, n( c6 N" Z- v7 l
豉油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- P! M4 _! ^( K! M, Q4 ]1 x
麻油.....1茶匙
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" T8 s& W' Z; w1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A% Z/ ]2 X0 E0 p調味料tvb now,tvbnow,bttvb* R" Y% C* x& P
糖.....1茶匙
! E' M' n! S1 m( ~1 ?( z5.39.217.76麻辣醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- |" C m2 u- R% e c9 u
紹興酒.....2湯匙& \& k4 W( l4 H! C$ f
花椒油.....1茶匙. l& c9 T& B) b& y& Y" ?
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U- ?; a( s x1 m1 q5.39.217.76做法5.39.217.76 h4 \8 S4 D& k% ^$ n- U1 f$ v
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。
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3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。, s j+ d5 Y% n1 Y! y$ y4 X
5 h( B/ m! g4 {% y9 L, f3 C: z4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ M" S2 W- ]* y8 n. Y
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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