 " [* x/ `# ~7 P1 `; c* q, j8 |4 S
公仔箱論壇' ~- {1 X+ P+ h$ h8 t8 w
材料：
; J' Q- @" b( Z: E2 s; Mtvb now,tvbnow,bttvb海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w' T: D- a& b% O Z% U! F
砂糖 60g
3 S9 B* M1 V9 H5 |- q9 `5 P: T水 20g
# V2 _1 b- o: P( {: j p# m# x雪糕 適量（1-2款味道）tvb now,tvbnow,bttvb: i& }2 \7 j8 E+ S) B' k0 z
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
( c4 j- u. m( E5 w9 @% O白蘭地 少許& k( k' g, H: O1 A$ ^
5.39.217.76; L% V. l- i' e0 _; U
tvb now,tvbnow,bttvb* G% G7 C. `! Y, N1 `' ]0 V
工具：
; ~: e* e1 z5 U6 G0 a: g& q. A5.39.217.76火鎗、唧袋
" V, e7 I0 w2 L* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N6 I# ]; Q# y/ j- v' xtvb now,tvbnow,bttvb
9 M# K7 r( n3 n$ T% z5 K" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：% {) Q% D; z; N$ d" B0 Z8 }
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
3 A% v- Q. P% M0 n' @! Y+ w5.39.217.76& }' ?% ?/ l" e1 S1 D. C6 b
2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；6 Z! R1 A" B! y7 U# F1 ]) N
+ E; m z) [' N2 c8 u3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；tvb now,tvbnow,bttvb1 R& r) u7 T6 F3 ]' O! r+ Z; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P z* h4 e- B6 L, a: k
4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \+ `7 Z; f' @6 @
tvb now,tvbnow,bttvb5 g" r1 W) M: G
5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
% x" x( R- z0 [+ o1 t% k3 S! Z2 l+ z9 n! \% l# P# A! W. H
6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
" D! y! h' N2 L9 g; J5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y! s4 ~1 k, ^# p( j! ]+ ^
. J$ ?6 i$ f$ u% Q8 S$ |8 [1 I: e 
4 V: {8 {7 A- w! c) F! O. f2 O( m4 s2 n3 `& t0 h
) d2 V# Z) t: Z/ v% `# e6 M/ r
3 l! m( y0 o: B5 I. O, }5.39.217.76
, |) ?4 H4 C0 V3 ]5 i' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F" l$ g1 t/ v% V" B F公仔箱論壇
. Z" D5 g9 G& `# R( `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! ~9 e2 q N1 q" \2 C
 |
發表於 2015-5-13 05:47 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:27 AM
|