[中式食譜] 生薑燒汁三文魚

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/ m0 U: U; C* }# t材料:     
# Z4 w- s; D4 e+ p) w4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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調味汁料：
% f3 H$ W3 K, i" t- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許+ ~% u  r; M1 _! A. t# \; J( s

9 T  i3 @9 ^% w1 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o0 c! m5 w+ K4 L: ^1 J
做法:     4 R  L: ], |# P" \, d! k
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。+ _. G/ a  \+ |& B$ V5 N

2 r- J, L0 w) {2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。5.39.217.76. ~. W% K! h: y; u6 \" y4 {9 ]

" S, M; Z- g1 [1 B% u2 A5 B3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。
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4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb7 H& _/ N  N9 o4 m9 `

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