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材料:
% S/ L- V& D3 M# ]: C" @腐皮2塊
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餡料材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r& W& \! }6 N, X9 @
清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）5.39.217.76# d W' g: a* U9 g
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# W, X! T' W" L1 K公仔箱論壇調味:
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5.39.217.760 N/ k6 `$ v$ j- U/ s( v3 t
$ w. w- l7 @2 z) n' N/ ^做法:
& l, P0 x8 P! n, Wtvb now,tvbnow,bttvb1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。
3 M* O, y6 ]* L. B- \' {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O! }7 t! S: ~$ u2 m& N( C
2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。5.39.217.76! P8 S n# T) @- a# Y/ H% c
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3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。
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$ q3 [- ?: Y/ }) d0 }- _8 _4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
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: ^6 O, ~' g b8 i5.39.217.765.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。" [- @' G$ `: W5 \# c
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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