[中式食譜] 麻辣炒蜆

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb+ a0 ^0 l& p- \3 A
材料:     
& d6 g1 u4 O) e2 \: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
% l. Q' P5 N$ N7 K0 v5 J5.39.217.76
2 s4 o. @0 d9 F9 g  z5.39.217.76' G! c1 H& R* H  `: }1 K  j
調味:     5.39.217.76# q8 A# u3 L7 p) Z
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
# ^- F: R* @9 n" \; @/ [; W
6 B) a; y7 d. F# m7 q8 t5.39.217.76$ u* Z, e. i6 S5 a! x9 w; {' r
做法:     公仔箱論壇0 G" h2 }  W. w" U
1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。5.39.217.76( P, f( j: N5 k( Q9 V7 u8 m7 N0 H
5.39.217.76* B3 P: B; g3 ^0 y# G" u
2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
5 d- [0 J! B7 ?tvb now,tvbnow,bttvb& s. M; `- q) s6 e
3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。公仔箱論壇* n8 C, T+ k& U
5.39.217.76& c. G$ P1 E1 A+ a
4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。公仔箱論壇! T0 E8 m6 p. H& w
tvb now,tvbnow,bttvb, B+ B" d/ e5 l3 Y! t1 b
5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。
% a/ q5 H0 ^! R9 F. C4 K- W$ J1 E
* O. q" ]0 S3 w  ?/ s0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。