[中式食譜] 麻辣炒蜆

nt1972

* F, k: h, v  s1 _0 L- v
材料:     公仔箱論壇  J* ^5 u8 z3 ^( ^- k
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
( T7 s( I; a7 X" `: }2 v& ?# s5.39.217.76% Z% b: H) g. d) p# n) P) J
* ]6 g# ~9 _% l2 `6 [
調味:     , D. Z/ r2 h2 U# I7 M
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J0 B2 d, M$ S. R

$ c) h& G2 j8 h/ U" q7 H0 ~+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 V( u% [" w! R
做法:     
  c4 X$ y# u  W5.39.217.761.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。
( z7 N! |- }( k/ H$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) T/ ?* a& G# P' G( n( Z
2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
0 H/ o& n$ q5 W' ?0 Q; B. c5.39.217.765.39.217.76- f% ~5 v' T& b* p& D* b0 z
3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。公仔箱論壇8 t, d, f' J" H/ b( V8 U2 P. }# u
公仔箱論壇0 L* A  Y( h( a3 g$ N% l; Y, U7 n
4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。5.39.217.766 L8 m" g! r+ |/ H

4 L6 o3 E* T; Z3 q5.39.217.765.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。
) |. m3 u1 R' N$ n' J9 w  M/ b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: a" ?; M+ J+ o' }! O1 T