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材料:
7 l' r3 o$ l' k金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
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調味醃料（腩排）：
# ?3 h' ?/ g$ D- m( C調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 U8 B: \: B! [* d# a
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做法: 5.39.217.76" j# _* M# _1 b
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
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% P \& d& A$ n& t7 T4 |5.39.217.762. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w8 ~3 G# U* Z8 m& k4 J
6 B6 ?- ~# j# L1 v; o4 w; f2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
6 Q+ g$ j: N* }1 t9 X( _; F$ W( y3 z; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( z( C( ]# d: x7 [
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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