[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

nt1972

$ h" Y+ z; p0 s( mtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) A2 W  H8 Y: h1 t
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
2 O# v8 x% Q' |4 e2 D+ s公仔箱論壇
% e- O7 i( W4 m9 Y( V# x0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h0 ]; T& \5 [2 a
調味醃料（腩排）：
8 J& V4 Q7 P% S3 P1 }  K公仔箱論壇調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
! E* H5 `/ x5 q2 R  F+ @! U
. L2 J* c" _. \' X- V
2 P, S. ^8 W3 K. [8 O8 ], E9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
( {; B  K. }- G5 h' s公仔箱論壇1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。1 {( y- P  ]7 Z( G7 J' C! w

' G# c5 {+ I: \$ }; t2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。5.39.217.76$ d, C6 G* z& Z4 a- u2 I1 M

: ?: N* h; Z7 j9 R" z; {7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。5.39.217.766 U4 D. Y$ \3 k

: _( Y: U) `5 p- ^) O3 n! g