材料:
+ k3 a5 V1 }! r# @$ b* `公仔箱論壇雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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! ^) ^" R, p* m% K$ I- `調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 Y4 \5 r9 O. R+ ?$ M& f( x
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 g2 J- k" e5 J$ I5 y* U" h
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) q. c [: [% W9 s% Y! |" Otvb now,tvbnow,bttvb做法: # q# f' t- B; L9 Q: n6 r
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。公仔箱論壇3 g& x/ d- P$ h1 E8 @/ u7 d
/ W4 M8 S D* ]' N* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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: t; U- C( ^. w( O9 t- v公仔箱論壇3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。( |: r: `. a& u1 ]2 o) \9 @$ Z
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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