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& o! z0 l6 L8 w6 e5 t5.39.217.76材料
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" Y6 c& n4 U. ?6 Xtvb now,tvbnow,bttvb絞肉.....100公克5.39.217.76 M E% v8 |+ V0 P7 [
豆薯.....300公克
2 K" L/ n2 `2 {8 V) v洋蔥.....1/2顆5.39.217.76( V% C# `, k r
乾香菇.....5朵* p+ N5 s2 H- [3 V/ ~. H+ l
太白粉水.....適量
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咖哩粉.....15公克公仔箱論壇4 L9 m7 S: n5 z7 D) b
咖哩塊.....2小塊
' e0 O9 Y: Q4 D3 w1 x水.....150㏄5.39.217.768 C6 s) O. K; s% [( z8 V
2 m( g# o, H' y% \5.39.217.76C
8 |0 O, i/ O" D/ a6 n9 M% V' Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....36㏄5.39.217.76) C# S9 h8 N M) V r8 c# c9 M, \; ?+ F
米酒.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb: i9 h" p' P i
細砂糖.....13公克公仔箱論壇7 x6 G# T" f0 m8 j c" ?
鹽.....少許
8 {! V/ W& L9 @* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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傳統餅皮麵糊.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C$ J q3 s) }# T
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I2 Y7 d0 A% \% F! p% K+ p4 R
1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。tvb now,tvbnow,bttvb- g: w1 g1 Y1 F2 u* t
, e" i2 n0 q- |" v6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。
* t" F1 b3 ]2 j1 Q) y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k% h: ~9 c X: g/ G6 N6 y
4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a; _' b. b. \( N9 O) J* ^4 T
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5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。5 G1 ? E. H; g) o w. E
; O+ S, F4 ]0 Z t. ~! M5.39.217.766.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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