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- j( \, v/ F! c; v9 A5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" g- _; T2 u0 ^+ u+ f/ g6 ^
中筋麵粉.....150公克
2 Z. T3 v1 ?, @' s; b公仔箱論壇玉米粉.....50公克
4 G- @( P3 P/ [' ~7 p5.39.217.76滾水.....90公克
}5 }$ R' T5 @3 ]鹽.....少許5.39.217.76* D$ H- e) Z8 ^# w& Z
糖.....少許
" G. ~ f% l, u A4 F' S5.39.217.76咖哩粉.....1大匙5.39.217.76, v; I, ?6 o" k+ p
洋蔥.....1/2顆: A$ U# e S c8 i8 G3 H0 G
青椒.....1/2顆; v1 F3 q" V z& g0 Q3 D
黃椒.....1/2顆
/ ?" L) g2 M% U2 k7 w! |公仔箱論壇雞胸肉.....200公克
$ Q% o/ Q( ?, E8 c$ L/ u公仔箱論壇雞蛋.....5顆
6 R( o# n' @4 D9 |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 h7 K" O$ i2 O! O' d
2 C, T4 d+ a* [1 M8 ^) ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
, |4 T! i' y/ P l( k; S" z* c公仔箱論壇鹽.....1/2小匙, S: L- A( w% N: [5 i3 Y7 d
水.....2005 `) y! d! C) t( D2 l& D9 B
糖.....1/2小匙0 p9 K, T: h. \' W0 k7 J Q
太白粉.....1小匙
3 b5 `2 R( m# ^2 [9 i* ~胡椒粉.....少許
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作法
1 W& ]! u! w, O7 X x5 x公仔箱論壇1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; \( ?) \5 W# m8 A% t3 G
2 @/ O9 z+ A2 ^# @2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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/ h9 A: I P/ o' g% p3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。& [& w/ H1 R& t% R
0 r% L2 f& h$ |9 q0 l/ L) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。5 k% }7 P0 b7 p$ \
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5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。) j. T9 ~6 ~& h/ \# r$ l9 P
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。5.39.217.76) v3 F1 R! j9 t$ I; R8 g# H
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7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。公仔箱論壇- ? a/ W/ q' ^3 [
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8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T7 j4 b3 q' G! V& \( J
' J! e) _# k' H4 d% s$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-6 04:00 AM
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