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' H9 X" D' e# ?6 [材料
0 }# B- T5 X+ |) r# L! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....150公克
; N# k$ H. S. W# F4 d7 A玉米粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s" J2 q4 H s& L7 v; M1 w
滾水.....90公克: T9 G e' ^8 d) u; d- c) r1 o
鹽.....少許
( @6 V# Y# k1 n5.39.217.76糖.....少許
! x8 `$ Y6 x$ G) X9 U! y) Otvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1大匙
2 i5 U3 I1 I8 `. n S" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2顆公仔箱論壇$ V/ {% c$ ]3 v: N
青椒.....1/2顆5.39.217.76) @. t" F8 d5 |& t4 E7 T1 O
黃椒.....1/2顆
! I+ p) p+ ]' p3 j9 S9 `tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \, S& n7 F! p8 R8 u, q. o5 ^/ H# ^
雞蛋.....5顆5.39.217.76: j \1 j" Z- `3 I
# {: u! u4 K+ S8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @& f) O# W t7 M' i( B( C調味料
& ], g2 M4 Y- F/ K鹽.....1/2小匙
- I5 p E! B$ ztvb now,tvbnow,bttvb水.....200
$ T1 z. @ p4 P! N3 ^3 y糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. k7 `3 R0 w S8 x. ~. A% X( n
太白粉.....1小匙% M) L, O! U- H" x7 |
胡椒粉.....少許
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" B6 y/ H; d# ?1 o& O5.39.217.76
( z( B, S) t/ L$ T7 ]" F% l5.39.217.76作法* k4 j/ R+ A! }+ A$ P7 X+ |1 c: j
1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。5.39.217.76: N2 O5 h( j% w, `
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2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C4 t8 T1 R$ X+ f% v
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3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。5.39.217.760 Q$ _% m; V3 `; U2 M
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4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
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* W! y. t, }5 Q7 f! v$ s3 j$ b8 A5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。公仔箱論壇2 I3 Z, @7 o+ Y4 R, H
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。公仔箱論壇; h8 n3 F" d" H: |+ y
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7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
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f& @9 \3 N. a5 Y, ]1 Rtvb now,tvbnow,bttvb8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G7 u4 R# n; V4 u# D% `
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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