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金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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* J1 |! u0 w( a0 _4 [+ |; {2 x公仔箱論壇肉丸材料：
6 C' W" ?/ `& ]1 x0 D& ~% O半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
; Y' M0 } U4 ~0 ?6 { X! t2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U* H$ K, R8 w+ j9 [$ W/ ?" `. H
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做法: 公仔箱論壇- B7 C# B4 @: u3 J/ ~9 z1 B
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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/ z# s Y, ` j* Z: ~; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x, R- `; t: s$ A7 v4 I- _! Q) s8 t
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。& D0 O6 p4 I4 x) \5 g% d3 J
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。# K' u7 G/ ]; p% F
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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