% c$ k8 F- @. v! F: B; ?5.39.217.76材料:
) x, J0 E. P5 ]) H# F8 j# D9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
) i. C- v# @2 |: Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R& A' k, N6 u2 C
# G& I4 ~3 [* a* o9 f& K9 _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞件）：
j/ }5 j: J, `+ r3 ]- j薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 公仔箱論壇# U- ?( Y% z# j: ^4 y
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* ?2 v# K C% o! w1 Y公仔箱論壇芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb, t* Q7 p7 c% o) K* B7 b
黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
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芡汁（二）： 5.39.217.76" V0 f# A1 r$ z$ X+ G2 s9 Z
生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯
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芡汁（三）：
! G0 u" v9 Z$ Z) B生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量7 G( s. ~( `1 j: l2 R5 e
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( } Z O5 u! G1 A) Dtvb now,tvbnow,bttvb做法: - q( h- \$ ~8 G
1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T1 \* Z n+ z3 H
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2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。$ Z0 J/ q2 ]8 {; N* y- k
! o& k6 i( O/ J2 B ?2 n5.39.217.763. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a! X/ n$ ]3 x& c5 m4 d
- v* I+ b# S) v* v7 k2 L. S% k4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb6 c. f/ B! L) |! Z0 Q
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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