5 B$ z& B m# d- x材料:
Y5 \, t& d& `0 g公仔箱論壇牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片9 N8 \$ O7 Q9 z2 l! j
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+ Y% M6 D0 c8 t) Y$ }; G公仔箱論壇調味:
; e3 Q% S* g0 Y/ @, ^+ r生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙- |% Z2 U- _, H. k. d+ \4 D# P# |0 x
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做法:
" ~ Z) o: B# S" e+ b" n8 [, |1. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。
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2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。5.39.217.76+ m, `. o0 J9 M( p- L+ u
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3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。
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* n8 s( r$ A" c) u4 l6 U O5.39.217.764. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。
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發表於 2015-3-17 04:18 AM
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