[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

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0 [+ Y# u8 \- G: d9 e) q- H3 htvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 H$ O, t! {- _0 E, G3 y2 \2 R* N金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
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8 J6 [1 ^& h) j5 J! w  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y) L/ S7 g# Z2 t
調味醃料（腩排）：
' K% m3 S# ]3 p& Q( r& j5.39.217.76調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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5 |; `8 ?: S( m- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! ^6 ~8 |: ~, Y/ q5.39.217.761. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
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% w' C3 s8 F5 h! X1 m3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 u8 t* D3 B9 f, y

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