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1 y1 O' ?( r- x8 C8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料1 C6 d2 d7 k$ j& |; ^7 b
上 海 幼  250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3  ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
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1 i: l' n0 x6 Q) L+ j: D醃 料
3 |7 L0 r. R- ]7 @5.39.217.76鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
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, Q; W9 G5 }# `5 p$ |4 w M調 味 料
2 \' o- ^4 f6 v: ~' {tvb now,tvbnow,bttvb薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許tvb now,tvbnow,bttvb8 p) o: a1 j9 A! I6 l# _
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1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
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# U5 d- k5 Z. j- p2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼 煮 1 分 鐘 撈 起 。
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- N( U( J' o; q6 f0 L公仔箱論壇3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉  水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I0 W' G4 e! |) E" J% L& {
: F: P' {9 s' `0 d5.39.217.764. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼 ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb% B! Y; [/ g4 p- D5 G+ A6 B8 n* U
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貼 士公仔箱論壇. r. V7 Q: C/ G1 Q
雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。 |
發表於 2009-1-31 07:27 AM
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發表於 2009-1-31 08:14 AM
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發表於 2009-1-31 11:02 PM
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