[中式食譜] 海 屋 添 壽

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材 料
2 J8 ^) |  x5 F' k% _: |上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升 8 P+ b' o* D+ m6 t7 w
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! P/ t. g" F8 J# M" l# g! |2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
. S. }. M9 \! {) p# t公仔箱論壇鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許 4 |( M) p" ^% B

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. d3 ?3 Z& K) P2 A5 ~  r4 D# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
+ h  a$ W3 ?" Y1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許) }& E- U  {5 \% _3 d' p  O+ o5 N
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1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。 5.39.217.76" g8 e. G. |' c7 F6 w# t) X
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2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。 5.39.217.767 w7 R& R0 v9 y

5 I- T( D) A3 ?/ i6 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
( Z' Q' h+ o2 F. A$ l. x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e9 H/ V4 S& }/ j
4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。5.39.217.76& u0 W. K* `8 n
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 p$ z2 z; \* g
雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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