[中式食譜] 盤 龍 賀 壽

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) V  \$ b' n/ u0 m9 x4 n5.39.217.76材 料" m) ?1 h' p4 U% a9 X, {3 X
全 蛋 幼   餅 2 個 、 鱔 魚 肉 150 克 （ 切 絲 ） 、 上 湯 500 毫 升 * I' m1 X. J( O* I5 ]0 O
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醃 料
. ]2 X( P7 B! g8 P5 ~公仔箱論壇鹽 / 浙 醋 各 少 許
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" w0 |% `$ g( C7 @' K$ w& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料tvb now,tvbnow,bttvb# m" D  z2 H8 }& ?: F! ?5 k
蒜 茸 / 薑 茸 / 鹽 各 1 茶 匙 、 醬 油 / 糖 各 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 水 各 少 許
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做 法
( V7 N/ a4 P6 t5 w* J/ j6 `' Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 餅 以 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 加 少 許 凍 水 再 煮 滾 ， 重 複 1 次 ， 撈 起 備 用 。
9 B2 \# S8 J9 A+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A. t' @; ^, q, R* n* y6 A" u# |
2. 鱔 魚 肉 以 醃 料 醃 10 分 鐘 ， 水 30 秒 ， 瀝 泡 滾 油 後 盛 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb' a; q; |. P" V: E/ {% F# h

, h- C# L6 h" k2 C( Y0 B5.39.217.763. 再 起 鑊 開 大 火 ， 下 薑 茸 略 炒 ， 倒 入 鱔 魚 肉 及 其 餘 汁 料 大 兜 炒 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 。
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7 Y  L9 r- u7 G/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲 滾 上 湯 放 入 碗 ， 放 進 蛋   ， 再 放 鱔 魚 肉 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb6 o( G& q, x+ s* t
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貼 士
& `  Q/ L/ D+ _( G' b鱔 魚 必 須 水 、 泡 油 去 腥 ， 懶 不 得 。